制作香菇鲜肉馅饺子,需要将鲜肉和香菇剁碎,加入调料搅拌制成香菇鲜肉馅料,再用饺子皮包成饺子,煮制而成。
具体步骤如下:
1、肉打成馅,香菇切碎。
2、肉,香菇,葱放一起加十三香,生粉,盐老抽调匀。
3、准备饺子皮开始包饺子。
4、锅里烧水,水开下饺子煮沸加点冷水。
5、用一碗调汁,油辣椒,醋,葱,可以开吃了。
注意事项:
猪肉香菇水饺虽然好吃,但也有其不利于健康之处。一般来说猪肉香菇水饺馅多是以肉为主,肉多菜少,吃多了自然会觉得比较油腻,不但口感不适,过多摄入了油腻对人体健康也极为不利。因此很多人在吃猪肉香菇水饺的时候都喜欢蘸点醋来缓解,也可以喝些可以去油腻的健康饮品。