开封大学作为一所专科院校，其学生无法直接进行专升本。然而，毕业生可以通过多种途径继续深造，提升学历。这些途径包括统招专升本、自考专升本、成考专升本以及远程教育专升本。

统招专升本是指通过全国统一考试，升入本科院校学习。这种途径通常要求学生在专科阶段完成一定的课程和考试，成绩达标后，才有资格参加专升本考试。

自考专升本则是指通过自学考试，获得本科文凭。这种方式要求学生自主学习，通过考试后获得相应学分，最终取得本科文凭。

成考专升本是成人高考的一种形式，适合在职人员和希望提升学历的社会人士。这种途径要求学生参加成人高考，被录取后进行为期两年的学习，完成学业并通过考试后获得本科文凭。

远程教育专升本是指通过网络教育方式，进行本科课程的学习。这种方式灵活方便，适合忙碌的在职人员和希望提升学历的人士。学生通过网络平台进行学习，完成课程并通过考试后，可以获得本科文凭。

总之，虽然开封大学的学生不能直接进行专升本，但通过上述途径，他们仍然有机会提升自己的学历，实现个人发展。