基督徒不吃血，源于圣经记载，认为血是生命的象征，肉带有血，即为生命，故不可食用。

具体忌讳除不吃血之外，其他并无特别规定。信仰强调以心灵和诚实来敬拜上帝，而非表面形式。捐赠与善行不能掩盖个人罪行与污秽。必须通过认罪与悔改，方能逃脱神的公义审判。

罗马书14章2节提到，有人信百物皆可食，但软弱者仅食蔬菜。意在说明，有信则可，无信则不可勉强，吃与不吃皆基于个人信心，不应以此责备他人。

综上，基督教饮食忌讳主要围绕不吃血，其他方面则注重个人信仰与自我选择。重要的是以心灵和诚实敬拜，通过认罪与悔改获得救赎，而非依赖外在形式或善行。在吃食问题上，应尊重个人信仰差异，避免强加要求，以免违背爱的原则。