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宝宝快手健康小零食
时间:2024-12-23 18:49:22
答案

宝宝快手健康小零食

一、香蕉脆片:

1、奶粉20g、香蕉一根、淀粉13g、鸡蛋1个,香蕉切片,鸡蛋打散,加入淀粉,奶粉;

2、搅拌均匀无颗粒,香蕉片裹上一层蛋液,烤箱预热,170度烤25-30分钟。

二、奶香火龙果溶豆:

1、火龙果酱25g、蛋清2个、淀粉12g、奶粉25g,火龙果汁小火熬成酱,过筛一遍,加入奶粉,搅拌均匀;

2、蛋清冷冻至有冰渣,加几滴柠檬汁,高速打发至有纹路,加淀粉打发至提起有直立的小尖钩;

3、取1/3蛋白放入面糊中翻拌均匀,在全部倒入蛋白霜中翻拌均匀,烤箱100度预热5分钟挤入烤盘烤60分钟。

三、奶香紫薯曲奇:

1、紫薯60g、配方奶20ml、蛋黄1个、面粉10g,紫薯蒸熟加一个蛋黄加15ml配方奶搅打细腻;

2、少量多次加入10g左右过筛后的面粉,搅拌均匀;

3、装裱花袋,裱花嘴铺油纸挤成曲奇形状,140度烤20分钟。

四、宝宝版好多鱼:

1、奶粉一勺、土豆120g、玉米油10g、低筋面粉80g,土豆蒸熟压成泥,加入面粉,奶粉,玉米油搅拌成絮状;

2、揉成光滑的面团,放在油纸中擀成薄饼状,用模具压出花型,上下火180度,烤12分钟。

五、香葱薄脆饼干:

1、低筋面粉30g、奶粉5g、白芝麻10g、鸡蛋2个、葱花15g、辅食油25g,鸡蛋+糖+加油,搅拌均匀;

2、筛入低筋面粉。倒入葱花和芝麻搅拌均匀,挤到烤盘上,薄一点,150度烤18到20分钟。

六、奶香菠菜溶豆:

1、菠菜泥25g、蛋清2个、淀粉12g、奶粉25g,菠菜焯水,搅打成泥,过筛一遍,加入奶粉,搅拌均匀;

2、蛋清冷冻至有冰渣,加几滴柠檬汁,高速打发至有纹路,加淀粉打发至提起有直立的小尖钩;

3、取1/3蛋白放入面糊中翻拌均匀,在全部倒入蛋白霜中翻拌均匀,烤箱100度预热5分钟挤入烤盘烤60到90分钟。

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