黄海学院的专业包括：机械工程、电子信息工程、计算机科学与技术、土木工程、工商管理等。

1. 机械工程：该专业培养学生掌握机械设计、制造、自动化等方面的知识，为机械制造行业提供技术支撑。学生毕业后可从事机械设计与制造、设备维护与管理等工作。

2. 电子信息工程：此专业涉及电子技术与信息技术的结合，培养学生掌握电子系统设计与开发、信号处理、通信原理等技能。毕业后可从事电子信息产品的研发、生产、测试等工作。

3. 计算机科学与技术：该专业培养学生掌握计算机软件开发、系统设计、网络技术等方面的知识。学生毕业后可从事软件开发、系统设计、网络管理等工作。

4. 土木工程：此专业涉及土木工程建设与管理，培养学生掌握土木工程结构设计、施工组织与管理等技能。毕业后可从事土木工程的设计、施工、管理等工作。

5. 工商管理：此专业主要培养学生掌握管理学、经济学、市场营销等方面的知识，培养学生具备企业管理的综合能力。毕业后可从事企业管理、市场营销、人力资源管理等工作。