闽南科技学院学生约7000人，美术生有两个专业，服装与服饰设计，数字媒体艺术。两个专业四年都在康美校区就读，校风在同类学校里算不错的。师资一般，有部分师大本部的老师。学校位于南安市康美镇305县道旁，外面一条学生街，离南安市区约20分钟车程，离泉州市区约40分钟车程。