作为模具工程师，根据专业领域和工作职责的不同，可分为以下三种类型：

首先，结构设计工程师主要负责模具的整体结构设计及制造方案的制定。他们需根据产品需求和技术规范，确定模具的关键参数，使用计算机辅助设计软件进行分析和创建，同时与各相关部门沟通协调，确保模具设计满足产品与制造要求。

其次，工艺工程师则专注于模具制造过程及工艺流程的规划与控制。他们需依据产品特点，确定适合的加工方法、工艺参数与设备选择，以保障模具制造质量和效率。此外，工艺工程师还需负责加工工序安排、工时估算与工装夹具设计，以优化模具制造过程，提升生产效率与质量。

最后，质量工程师主要负责模具的质量控制与检测。他们需制定并执行质量管理计划，确保制造过程中的各个环节符合标准与要求。质量工程师进行模具尺寸测量、性能测试及使用寿命评估，以确保模具质量稳定与可靠性。同时，他们处理制造过程中的质量问题，并提出改进措施，以提升模具质量与可持续发展能力。

综上所述，结构设计工程师、工艺工程师与质量工程师在设计、制造与质量控制方面各有侧重，共同在模具制造的不同阶段发挥作用，为生产高质量产品提供支持。