卖油翁教学教案主要目标是让学生理解并掌握"熟能生巧"的道理，通过复述课文和学习特定的文言词汇，提升古文阅读能力。文章以卖油翁与陈尧咨的故事为载体，强调实词如"矜"、"圃"等和虚词"尔"、"以"等的学习。教学难点在于文言文词汇的理解，但通过诵读教学法，逐步引导学生理解、复述和背诵全文。

在教学设计中，教师首先会布置预习任务，包括注音生词和查找通假字。课堂导入则通过射箭话题引入，引导学生思考"熟能生巧"的主题。接着，通过检查预习，确保学生理解了陈尧咨和卖油翁的特点。课堂上，学生将通过分析文本，理解卖油翁对陈尧咨箭术的态度，并划分段落层次，尝试复述。在理解故事主旨后，学生将通过反复诵读，逐步达到背诵全文的目标。

此外，教学还涉及虚词的辨析和作者欧阳修的简要介绍，以及让学生了解唐宋八大家。最后的作业就是要求学生背诵全文，以加深对文章内容的掌握。