家家红生产出来6个月的罐头在保质期内，不会影响口感的。家家红是湖南家家红食品有限公司旗下的一款罐头品牌，罐头的的保质期与存放环境有非常大的关系，产品包罐头上有标注出保质期为365天。该企业是一家集果肉饮品、调味品、蔬菜罐头、鱼类罐头、休闲食品的开发、生产、销售为一体的民营食品企业。