佛山科技学院和广东财经大学都是非双一流大学，但两校在专业设置和学科建设上各有侧重。佛山科技学院目前偏向理工类专业，而广东财经大学则更注重文法类学科。因此，如果你对理工科感兴趣，那么佛山科技学院会是更好的选择；相反，如果你更倾向于学习文科和法学，广东财经大学则更适合你。

从学科点的层次上看，佛山科技学院拥有超过二十个硕士点，这为其在科研和学术研究方面提供了有力的支持。相比之下，广东财经大学没有硕士点，更不用说博士点。这意味着佛山科技学院在研究生教育和学术研究方面具有更强的实力。

两校虽然都属于非双一流大学，但在各自领域都有一定的优势。佛山科技学院在理工科方面的研究和教学资源更为丰富，而广东财经大学则在文科和法学领域有着深厚的底蕴。选择哪所学校，关键在于你的兴趣和未来职业规划。

综合来看，佛山科技学院和广东财经大学各有特色。如果你对理工科感兴趣，希望在科研和工程领域有所作为，佛山科技学院是一个不错的选择；而如果你对文科和法学有浓厚兴趣，希望在经济、法律等领域深入研究，广东财经大学则更适合你。

因此，在选择学校时，建议根据个人兴趣和未来职业规划进行选择。希望以上的信息能够帮助你做出更适合自己的选择。