第一步：准备材料

我用到的是家里的废旧材料，包括食用油大铁桶一个，冰箱里旧的铁隔断网两块，4套8cm的螺丝钉和螺母。除了制作木炭烧烤炉主体的材料，还要准备卷尺、记号笔、铁皮剪、电钻等工具。

第二步：制作烧烤网

将之前准备的的两块铁隔断网用螺丝钉和螺母固定在大铁桶的口部，形成烧烤网。

第三步：制作烧烤架

将第一个烧烤架倾斜着进入桶内，接下来，将两根不锈钢穿杆从第二层的四个洞中穿插过去，然后将金属水盆放在上面。水盆不但可以增加烧烤炉里的水分，而且可以接住上面掉下来的油。

第四步：烧烤炉的结构

所制作的是一个三层结构的烧烤炉，下面一层用来放煤和木炭，中间一层放水盆，最上面一层放肉。最后在桶中间钻一个洞，用于温度计的插放。

第五步：烧烤炉的大小

烧烤炉的长宽根据你一次烤制东西的大小多少和习惯来决定，没有具体标准。高度如果是家庭自用，做一个50CM的就可以了，如果是专业烤炉，那最好是烧烤师傅站立手臂自然放置比较舒适的位置高度。

第六步：无烟木炭烧烤炉

无烟木炭烧烤炉无法自制，需要购买市面的成品设备。以下是无烟木炭烧烤炉的原理和特点：无烟烧烤炉是一种烧烤设备，其核心特点是无烟，烧烤摊都用的设备，告别烟熏火燎是必然的环境要求。

第七步：准备烧烤食材和工具

准备材料有炭、酒精块、扇子、烧烤炉、烧烤架、竹签用来穿食材，各种想吃的食材，各种调味品，肉类的可以去店面买腌好的或者买生肉自己回家用佐料腌制均可。我们先要把各种食材洗干净，推荐的食材有羊肉、牛肉、骨肉。

第八步：烧烤方法

做烧烤很简单，即使没有烧烤炉也可以吃饭烧烤，用几块转什么的也可以做烧烤，但前提你要有碳，要不就有电烤炉。在家里做烧烤，准备一个烧烤炉，烧烤架，炭火，食材和调味品即可。