0度也记作：0摄氏度。在标准大气压下，冰水混合物的温度定为0度。50度即50摄氏度相当于122华氏度。100度在标准大气压，水的沸点定为100度。

摄氏度是摄氏温标的温度计量单位，是目前世界上使用较为广泛的一种温标。它最初是由瑞典天文学家安德斯摄尔修斯于1742年提出的，其后历经改进。

温度是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是用来量度物体分子热运动的剧烈程度的一个物理量。温度只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量。用来量度物体温度数值的标尺叫温标。它规定了温度的读数起点（零点）和测量温度的基本单位。