1. 重阳糕，又称为“花糕”，是我国传统的重阳节食品，尤其在江浙沪地区较为常见，而其他地区则不太流行。

2. 每年的农历九月初九是重阳节，也被称作敬老节。在这一天，民间有蒸重阳糕来孝敬老人的习俗。蒸重阳糕的方法与蒸年糕相似，但形状更小，厚度也更薄。为了使糕点既美观又美味，人们会将重阳糕制作成五颜六色，并在糕面上撒上一些木犀花（这也是重阳糕又称作桂花糕的原因）。这样制作出的重阳糕，香甜可口，深受人们的喜爱。

3. 历史记载显示，后人在重阳节这一天有相互祝贺的习惯，还有吃重阳糕的习俗。这可能是因为在没有山的地方无法登高，人们便通过吃糕来代替登高，以此表示步步升高。因为这一习俗专在重阳节进行，所以被称为“重阳糕”。

4. 在唐代，刘禹锡在做诗时不敢使用“糕”字，这导致重阳节又多了一个典故，即“题糕”。《邵氏闻见后录》记载：“刘梦得作《九日》诗，欲用‘糕’字，以《五经》中无之，辍不复为。”这一事件被宋祁开玩笑地描述为：“刘郎不敢题糕字，虚负诗中一代豪。”

5. 古时候，重阳糕的制作非常讲究，糕上会嵌以蜜饯、枣脯等食材。起初，重阳节正值风力强劲的时候，也是放风筝的好季节。因此，人们会在这时出游到郊外放风筝。此外，古代的重阳节还是骑马练兵、讲武习射的节日。《礼记·月令》中就有关于古代帝王在九月狩猎练武的记载。

6. 在南北朝时期，重阳节被规定为军事操练的节日。据《南齐书》记载，宋武帝刘裕篡晋建立王朝前，在今徐州之地，重阳节骑马登项羽戏马台，即位后便规定九月九日为骑马射箭、检阅军队的日期。

7. 相传，现在流行的重阳糕，就是从当年发给三军士兵的干粮演化而来的。在唐德宗时期，重阳节被规定为岁时三节令之一，活动更加普及全国。在重阳登高的同时，唐德宗还鼓励人民讲武习射，锻炼骑术，这一习俗一直延续到清代。

8. 直至民国时期，重阳节被定为“体育节”，沿用了重阳登高习武的意义。过去，重阳节还有接已出嫁女儿回家过节的习俗，因此也被称为“女儿节”。

9. 九月九日，正值重阳节，又与长久的“久”同音，是长寿的象征。因此，我国政府近年将九月九日定为“老人节”，也称“敬老节”。在我国，尊老敬老是优良传统，这种美德也体现在节令风俗中。

10. 重阳节的饮食风俗除了饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，最有名的就是吃糕。在北方，吃重阳糕的习俗尤为盛行。据《西京杂记》记载，汉代时已有九月九日吃蓬饵的习俗，即最初的重阳糕。

11. 至宋代，吃重阳糕的风气更加盛行。糕与高谐音，吃糕是为了取吉祥之意义，因此受到人们的青睐。重阳糕上会粘上香菜叶作为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁等糙干果；细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣等。

12. 金钱花糕与细花糕基本相同，但个头较小，如同“金钱”一般，多是上层府第贵族的食品。据说，早年有些家庭会用发面饼夹上枣、栗等果物，或者以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似“上金”、“下银”的花糕。

13. 关于吃重阳糕的传说，传说明朝的状元康海是陕西武功人。他参加八月中的乡试后，卧病长安，八月下旨放榜后，报喜的报子兼程将喜讯送到武功，但此时康海尚未抵家。家里没人打发赏钱，报子便不肯走，一定要等到康海回来。等康海病好回家时，已经是重阳节了。这时他才打发报子，给了他赏钱，并蒸了一锅糕给他回程作干粮。又多蒸了一些糕分给左邻右舍。因为这糕是用来庆祝康海中状元的，所以后来有子弟上学的人家，也在重阳节蒸糕分发，讨一个好兆头。重阳节吃糕的习俗就这样传开来了。