江安高中的学校有：

1. 江安中学

2. 江安南开学校

以下是详细解释：

江安中学

江安中学是江安县的一所公立高中，建校历史悠久，培养了大量的优秀人才。学校设施齐全，师资力量雄厚，注重学生的全面发展。学校秉承“厚德、博学、创新、求实”的校训，为学生提供优质的教育资源。

江安南开学校

江安南开学校是一所具有较高声誉的私立高中，继承了南开系列学校的优良传统。学校注重培养学生的综合素质，同时强调学术成果的重要性。学校设施齐全，教学质量高，吸引了众多学生前来就读。

每所学校都有其独特的教育理念和优势，学生可以根据自身的需求和兴趣进行选择。