读音:yú
部首鱼
结构上下
笔画8
释义:1.水生脊椎动物。种类很多,大部分可供食用。2.像鱼类的水栖动物。
鱼的种类有鲫鱼、草鱼、白鲢、鳙鱼、青鱼、鲤鱼、鲟鱼、鲨鱼、黄鳝、鳜鱼等。
拓展资料(吃鱼的功效与作用):
保护心脑血管、益智、提升免疫
鱼是属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,是比较古老的脊椎动物。鱼肉中富含大量蛋白质、卵磷脂、维生素以及多种矿物质元素。
1、保护心脑血管:鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,可抑制血液中血小板的聚集,有效降低血粘稠度。有助于保护心血管,并能预防动脉粥样硬化、冠心病或心肌梗塞等疾病。鱼肉中也含有丰富的镁元素,这种营养元素对心血管系统有较好的保护作用。
2、益智:鱼肉富含磷脂成分,可直接作用于脑细胞,有助改善大脑功能,提高思维敏捷的能力。鱼肉中的不饱和脂肪酸可促进神经系统代谢,改善老年痴呆和思维能力下降等症状。
3、提升免疫:鱼肉含有大量蛋白质、氨基酸等成分,易被人体吸收,有助提高自身免疫力和抵抗力,防止身体受到细菌和病毒侵袭。