滋补保健类

黄豆豆浆:[用料]黄豆70克、水1200毫升

[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；

2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。

[功效]滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

五豆豆浆:[用料]黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升

[制法]1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用；

2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。

[功效]降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

五豆·红枣豆浆:[用料]黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。

[制法] 1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；

2、将红枣洗净去核；

3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。

[功效]降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

枸杞豆浆:[用料]黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；

2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。

[功效]滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

黑豆芝麻浆

[用料]黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量

[制法] 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；

2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。

[功效]乌发养颜、解表清热、滋养健体。

绿豆浆:[用料]绿豆80克、白糖50克、清水适量。

[制法] 1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。

2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。

[功效]清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

[注]进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

红枣绿豆豆浆:用料]红枣（去核）15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。

[制法] 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时；

2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；

3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。

[功效]补气提神，消暑凉血。

香蕉奶昔 :用料：香蕉100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；

白糖适量。

制法：香蕉去皮洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋，即可。

注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。

特点：香滑爽口，甜而不腻；营养丰富，富含维生素。

草莓奶昔:用料：草莓100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；

白糖适量。

制法：将草莓洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋，即可。

注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。

特点：色泽红润，口感冰爽，夏日食用，可解暑润肺。

消暑酸奶:用料：绿豆50，香蕉50克；酸奶1升（1000毫升）白糖适量。

制法：将绿豆浸泡（6-16）小时备用，将泡好的绿豆，洗净香蕉切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入酸奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入糖即可。

注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。

特点：营养丰富、口感好，可解渴降温，是夏日最好的饮品。

豆渣丸子:用料：豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量

做法：将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。

作用：营养丰富全面，适于补虚。

豆渣蛋饼

用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量

做法：1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。

2、将少许食油倒入炒勺内，待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中，摊平四五分钟后即可食用。

特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的 儿童和老人食用。