福州大学拥有众多优质的本科专业，其中最受推崇的王牌专业包括电气工程与自动化、化学类专业、机械设计制造及其自动化以及车辆工程。

国家级特色专业方面，福州大学涵盖了机械设计制造及其自动化、车辆工程、电气工程与自动化、化学类、化学工程与工艺、土木工程、资源勘查工程等多个领域。这些专业在国家层面得到了认可，代表了福州大学在这些学科领域内的顶尖水平。

此外，福州大学还设有省级特色专业，如市场营销、工业设计、计算机科学与技术、勘查技术与工程、物流管理、金融学、会计学、食品科学与工程等。这些专业不仅体现了福州大学的学科多样性，也为学生提供了广泛的选择空间。

在专业设置上，福州大学注重基础学科与应用学科的均衡发展，既涵盖了工程技术、自然科学等传统优势领域，也包括了管理、经济、人文等现代学科，为学生提供了多样化的学习方向与职业选择。

福州大学的专业设置体现了其致力于培养具有创新精神、实践能力和国际视野的复合型人才的教育理念。无论是国家级特色专业还是省级特色专业，福州大学都以高标准要求，旨在为学生提供优质的教育资源和成长平台。