可以

蜂蜜放冰箱里变成白色还可以吃。蜂蜜放入冰箱之所以会变成白色，是因为蜂蜜中含有果糖、葡萄糖和少量蔗糖，受冷后葡萄糖就会结晶析出。注意蜂蜜贮存时可用陶瓷、玻璃瓶或无毒塑料桶，不能用金属容器贮存，蜂蜜遇锌、铅、铁等金属后，会发生化学反应。

扩展资料

蜂蜜水的作用与功效有哪些

在日常生活中，蜂蜜是我们非常常见的一种食物。它的成分除了葡萄糖还有对血糖影响比较小的果糖，它含有各种维生素、矿物质、氨基酸等元素。它的功效主要有护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生和促进消化的作用。也包括可以提高人免疫力、促进长寿，还能改善睡眠，起到保肝的作用。促进儿童的生长发育，保护我们的心血管系统。同时它也富含维生素E，维生素E也是一种较好的抗氧化剂。

蜂蜜的作用与功效减肥

蜂蜜的营养价值是比较高的，是一种天然的食品，含有丰富的矿物质元素，同时含糖量也比较高，可以迅速补充身体的能量，避免出现有低血糖等情况的发生。同时蜂蜜还有一定的润肠通便的作用，有利于促进大便的排出，可以有效的缓解便秘，也可以有效避免便秘的发生，蜂蜜中含有丰富的抗氧化的物质。同时可以起到增加身体抵抗力的作用，同时还有一定的润燥的作用和消炎解毒的作用。