法律主观：

赡养老人协议书应该这么写：1、要居中写“赡养协议”四个字。2、要在开头写明甲乙双方的姓名，身份证号。3、在协议中不得出现与国家的法律法规冲突的内容。4、赡养协议中必须写清楚被赡养人与赡养人是否共同生活，被赡养人的生活水平。

法律客观：

《个人所得税专项附加扣除暂行办法》第二十二条纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：（二）纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。可以由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。