石锅拌饭是韩国非常受欢迎的一道菜肴，做法简单却美味。首先准备材料：石锅、韩国辣酱（最好是蒜蓉）、辣白菜、米饭、盐、味精、咖喱粉、鸡蛋和生菜。将米饭放入石锅，旁边准备调味料。然后在锅中加入少许橄榄油，放入辣酱，再加入盐、味精和少量咖喱粉，接着倒入辣白菜，拌匀装盘。将鸡蛋放入未洗的石锅中，煎5秒左右，煎熟后取出。最后将米饭蒸5分钟，取出后倒入炒好的酱汁和煎好的蛋，放上几片生菜即可享用。

蔬菜饼是另一道受欢迎的韩国小吃，适合各种场合。所需材料包括胡萝卜、紫甘蓝、包心菜、面粉、盐、辣酱、番茄酱、鸡蛋和各种喜欢的蔬菜（也可以加入海鲜增加风味）。将蔬菜切碎，加入面粉，打入一个鸡蛋，加入少量水，搅拌均匀，静置30分钟发酵。然后将面团捏成饼状，锅中加入橄榄油，放入饼，待饼散发出香味，一面煎至金黄后翻面，直至另一面也煎至金黄即可。

制作蔬菜饼时要注意火候，最好用中火，避免过多油脂，以免过于油腻。同时要注意观察饼的颜色，确保外皮金黄而不干硬。