要做好吃的芝士年糕,你可以按照以下步骤进行:
材料:
- 500克年糕片
- 200克芝士丝
- 2片培根,切碎
- 2颗葱,切碎
- 2颗蒜头,切碎
- 适量的油
步骤:
1. 将年糕片浸泡在温水中,直到软化。
2. 在一个热锅中加入少量油,放入培根丁,蒜和葱炒香。
3. 加入软化的年糕片,翻炒均匀。
4. 添加适量的水,盖上锅盖用中小火煮约10分钟,直到年糕软糯。
5. 慢慢加入芝士丝,翻炒至芝士融化且均匀分布在年糕上。
6. 可以根据个人口味加入盐和胡椒等调味料进行调整。
7. 炒好后,装盘即可享用。
这样煮出来的芝士年糕会有香脆的培根味道和浓郁的芝士口感,同时年糕的嫩滑与芝士的融化也会给你带来美妙的口感体验。