圣代（Sundae），源于冰淇淋与水果的结合，起源于19世纪末的美国威斯康星州。Edward Berners在1881年决定在自己的商店内推出这种特别的食品，只在每个星期日出售，因此得名“圣代”。圣代的起源故事充满趣味与争议，西北大学与康奈尔大学曾为此争论不休。西北大学与康奈尔大学声称自己是圣代的发明者，但威斯康星州的Two Rivers则声称是最早在1881年发明圣代的地点。最初，圣代是作为对“冰淇凌苏打”（Ice Cream Soda）的替代品，由于宗教原因，在安息日店铺不能出售苏打饮料，店主于是将巧克力糖浆浇在冰淇淋上，制作出了历史上第一支圣代。

伊萨卡则宣称自己在1882年发明了圣代，店主尝试将樱桃糖浆浇在冰淇淋上，再放上一颗糖腌樱桃，顾客反应良好，店主在当地的报纸上打广告，称其为“CHERRY SUNDAY”，意指圣代。这个名称源于圣代是在星期天发明的。伊萨卡的故事中提到的“Sundae”一词，据说就是圣代的字源。

而在Evanston，一个保守的小城，早在19世纪末就通过了著名的“蓝法”（Blue Laws），对安息日的监督极为严格。商家为满足顾客需求，避开安息日的禁忌，发明了圣代。当时宗教团体对这种做法表示赞赏，既尊重了主，又满足了顾客的需求。

现在，圣代已成为全球广受欢迎的冰淇淋甜点。无论是草莓圣代还是其他口味，都成为消暑佳品。尽管圣代的发明地存在争议，但其背后的故事与创新精神，为这一美食增添了独特魅力。麦当劳推出的草莓圣代，更是以实惠的价格，让更多人能够享受到这一美味。

总之，圣代的起源故事充满趣味与文化背景，从最初的简单创新到成为全球美食，圣代的发展见证了人们对于美食的追求与创新精神。在炎热的夏日，一块草莓圣代不仅能带来凉爽与满足，也承载着历史的印记与文化的传承。