不锈钢速冻冰块一般对人体没有危害。不锈钢冰块是用304或者316等食品级不锈钢制作而成，稳定性较好，并且不会融化成水影响口感。在制作过程中，经过了严格的消毒处理和品质检验，一般不会对人体造成危害。

然而，如果对不锈钢这种金属材质存在过敏反应，可能会引起皮肤瘙痒、红肿等症状，建议避免使用不锈钢冰块。此外，如果不锈钢冰块的质量不达标，或者在制作过程中没有做好消毒处理，可能会导致细菌、病毒等微生物污染，从而对人体健康造成危害。

总之，正规的不锈钢速冻冰块一般对人体没有危害，但如果产品质量不达标或者使用不当，可能会对人体造成危害。建议在使用不锈钢冰块时，做好相应的消毒清洁工作，确保产品质量和卫生安全。