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哈萨克族的风俗新疆哈萨克族的风俗
时间:2024-12-23 20:37:23
答案

1. 哈萨克族的尊敬老人是其一重要的风俗。在饮食方面,哈萨克人习惯先将食物敬献给老人,餐时长辈先行就座,其他人则按照顺序围绕餐布而坐,膝盖弯曲或跪地。进餐时,他们把最优质的肉品让给老人享用。这个民族以热情好客著称,对待来客总是真诚相待。对于远道而来的客人,他们会拿出最上等的食品款待。而遇到特别尊贵的客人或是久别重逢的亲人,他们甚至会宰杀马匹以马肉表示最高的敬意。

2. 哈萨克人的食俗富含特色,主食包括面食以及牛、羊、马肉等。他们的日常饮食中有“包尔沙克”(油果子)、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁、杰恩特等多种面食,同时也会用肉类、酥油、牛奶、大米和面粉混合制作各种美食。

3. 哈萨克族的婚礼通常为期三天。第一天,新郎携伴郎和贺礼前往女方家中,在那里他们会受到热情的接待。女方会迎接亲朋好友和邻里,一同庆祝。第二天是休息日。第三天则是正式的迎亲日。在这一天,伴娘们往往会开玩笑把新娘藏起来,这时伴郎需骑马与伴娘们对歌逗趣,直到赢得进门的机会才能接走新娘。

4. 哈萨克族的主要节日包括古尔裤穗邦节、肉孜节和那吾热孜节(纳吾肉孜节)。在那吾热孜节期间,家家户户都会烹饪由七种成分(肉、大米、小麦、大麦、奶疙瘩、盐和水)混合而成的“库吉”(稀粥)。抛撒“包尔沙克”和糖果,以及跳“黑足马”(哈萨克族传统舞蹈)是节日中迎接喜事的传统习俗。

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