蛋挞的做法大全烤箱?1. 先准备好挞液的材料,挞皮是买的成品,喜欢麻烦的朋友也可以自己做哈,会的话可以教教我,哈哈2. 小火加入纯奶80g,淡奶油120g,白糖100g,全蛋两个,鸡蛋最后放,不然火候掌握不好会直接熟掉3. 慢慢搅至均匀4. 加热均匀后,放在一边,搅拌放凉…5. 事先准备好的挞皮哦,亮相…6. 放凉后的挞液,倒入挞皮,八分满就可以了,不然烤时会溢出7. 倒好挞液的蛋挞,等待放入烤箱8. 烤箱220度,上下火,预热五分钟9. 先放入下层十五分钟10. 下层的十五分钟可以把挞皮烤的酥脆,再放入中层五分钟烤11. 最后再放入上层,三分钟,这时候需要观察具体上色,挞面略煎黄就可以啦,不要太久,烤焦发黑就不好看啦12. 出炉啦,漂亮吧
希望我的回答能帮到你祝你生活愉快。