一周七天菜谱一览表：

周一：早餐-燕麦粥配新鲜水果；午餐-红烧牛肉面；晚餐-清蒸鱼和炒时蔬。

周二：早餐-全麦面包三明治与酸奶；午餐-鸡肉沙拉；晚餐-麻婆豆腐和糙米饭。

周三：早餐-煎蛋卷和橙汁；午餐-意式肉酱面；晚餐-京酱肉丝和绿豆汤。

周四：早餐-牛奶麦片与坚果；午餐-韩式石锅拌饭；晚餐-红烧茄子和小米粥。

周五：早餐-法式吐司配枫糖浆；午餐-日式寿司卷；晚餐-番茄炒蛋和红薯粥。

周六：早餐-香蕉松饼和咖啡；午餐-自制披萨；晚餐-宫保鸡丁和紫菜汤。

周日：早餐-绿豆糕和豆浆；午餐-广东点心自助；晚餐-清蒸排骨和冬瓜汤。

这样的菜谱考虑了营养均衡，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素和矿物质的摄入。例如，燕麦和全麦面包提供丰富的膳食纤维，有助于消化系统健康；而牛肉、鸡肉、豆腐和蛋类等则提供了必要的蛋白质和B族维生素。同时，通过各种蔬菜和水果的摄入，保证了维生素和矿物质的补充。

这份菜谱也兼顾了口味的多样性，从中式到西式，从日料到韩餐，每天都有不同的风味，不仅满足了味蕾的需求，也让饮食变得丰富多彩。比如，周一的红烧牛肉面，香气四溢，汤汁浓郁；周三的意式肉酱面，则带有浓郁的番茄酱香和微微的酸甜口味。

此外，这份菜谱还注重食材的搭配与烹饪方式的选择，以保留食物的营养成分并提升口感。清蒸、清炒等低油低盐的烹饪方式被广泛应用，旨在减少油脂和盐的摄入，更加符合现代健康饮食的理念。例如，清蒸鱼能够最大程度地保留鱼肉的鲜嫩和营养，而炒时蔬则通过简单的烹饪方式保留了蔬菜的原始风味和营养价值。