味道不同，颜色不同。咖啡DARK指深度烘焙的咖啡豆，外观上呈现深棕色，咖啡味道酸中带苦，香气及风味皆佳，是市面上贩卖最多的烘焙豆方式。咖啡MEDIUM指中度烘焙的咖啡豆，外观上呈现普通棕色，其酸重于苦、醇度适中，又称美式烘焙。