无花果属桑科榕属(也称无花果属),又名映日果、奶浆果、蜜果、树地瓜等。原产地中海沿岸,是世界上最古老的栽培果树树种之一。据考证,我国的无花果栽培大概始于汉唐,由商人和僧侣沿丝绸之路引入,首先在新疆南部地区种植,以后随着我国口岸的开放又由海路传入许多品种,在青岛、烟台、威海、上海等在栽培。
无花果(FicuscaricaLinn.)是桑科榕属植物,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。又名阿_(《酉阳杂俎》、译自波斯语:anjir),无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果,是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景,效益将十分明显,是利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》(新约)中也有无花果与耶稣的故事(四福音)。