在柬埔寨，中文教育得到广泛推广。许多学校以及教育机构开设了中文课程，帮助学生学习中文。此外，人们还通过自学或参加各种语言培训班来提高自己的中文水平。

尽管如此，由于中文拥有众多方言和口音，一些柬埔寨人可能对某些特定口音的中文感到陌生。因此，为了确保交流顺畅，使用标准普通话进行沟通是非常必要的。同时，保持清晰的发音也能帮助他们更好地理解您的意思。

值得注意的是，虽然大部分柬埔寨人能够听懂中文，但其理解和交流能力可能会受到方言差异的影响。因此，在与柬埔寨人交流时，尽量采用标准普通话，并且发音要清晰。

此外，如果您计划在柬埔寨进行长期的商务或文化交流，建议提前学习一些基本的柬埔寨语，以便与当地人建立更好的沟通。这不仅有助于增进相互理解，还能增强彼此之间的友谊。

总而言之，虽然大多数柬埔寨人能够听懂中文，但由于方言和口音的多样性，使用标准普通话进行交流是最佳选择。同时，适当学习一些柬埔寨语，也有助于提升交流的效果。