用料  

菠菜    3棵    

鸡蛋    一个    

胡萝卜丝    少许    

元葱    少许    

调料水(花椒，大料)    一勺    

清淡疙瘩汤(漏勺版)的做法  

一小碗面粉，用自来水调成面糊，用筷子挑起来一陀后会慢慢流下来。

水开后，把面糊放入漏勺，用勺子压一压帮助下漏！然后关火，放在一边！

把蔬菜都切好！形状随意，不要太大太粗就行！

锅里放油，放入蔬菜翻炒！倒入酱油和水！

水开后，倒入打散的鸡蛋液

最后用漏勺把面疙瘩捞入汤里，加入盐和味精，调料水进行调味。

这样就做好啦！自己操作会觉得很简单很简单，最主要是非常好吃！健康！