新疆恐龙蛋是杏李。“恐龙蛋”学名杏李，是由育种专家潜心研究，通过优质杏、李多次种间杂交培育出的精品品种，被国际公认为“21世纪的水果骄子”。

杏李分布于中国华北地区。天津、河北（昌黎）、山东（青岛）、广东、陕西（洛川）、新疆（吐鲁番、库尔勒、莎车、伊宁、巩留），在杏和李适生区的大部分地区均可栽培。杏李对土壤要求不严，抗干旱、寒冷的能力强。

杏李结束休眠较晚，萌芽较早，栽植时间以落叶后的11月上旬到萌芽前的3月中下旬为宜。定植方法跟其他果树相同。定干高度一般为60厘米。剪口下个芽留在北方较为适宜，以利培养主枝。定干时，注意剪口稍倾斜，斜面在芽的对面。