添加苏丹红的鸡蛋是作为一种商品售卖流动在市场，但这种鸡蛋是不能食用的。

这是因为苏丹红是一种国家明令禁止添加到食物中的东西，苏丹红具有致突变性和致癌性。

苏丹红(一号)是一种红色染料，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。有关研究表明，苏丹红(一号)具有致癌性，我国和欧盟都禁止其用于食品生产。