鲁东大学提供多种专科专业，包括物流管理、公路监理、汽车电子技术、道路桥梁工程技术、制冷与空调技术、汽车检测与维修技术和食品加工技术等。学校坐落在风景秀丽的山东省烟台市，是一所具有文理工多学科的省属综合性大学。2024年，鲁东大学被选为“山东省应用型人才培养特色名校”，并在同年成为服务国家特殊需求博士人才培养项目单位。学校历史悠久，始建于1930年，历经多个发展阶段，如山东省立第二乡村师范学校、胶东公学、莱阳师范学校、莱阳师范专科学校、烟台师范专科学校、烟台教师进修学校、烟台师范学院等。

2001年，原直属山东省交通厅的山东省交通学校（烟台）并入鲁东大学。该校不仅注重学术研究，还致力于培养具有实践能力的人才，为社会输送了大量合格的专业人才。在教学过程中，学校注重理论与实践相结合，设有多个实验室和实训基地，为学生提供了丰富的实践机会。

鲁东大学致力于打造高素质的教师团队，他们不仅具有丰富的教学经验，还具备扎实的科研能力。学校还积极开展国际合作与交流，与多所国外知名高校建立了合作关系，为师生提供了广阔的学习和发展平台。通过与国际知名高校的合作，鲁东大学不断提升自身的教学质量和科研水平，为学生提供了更加国际化、多元化的教育环境。

鲁东大学的专业设置涵盖了物流管理、公路监理、汽车电子技术、道路桥梁工程技术、制冷与空调技术、汽车检测与维修技术和食品加工技术等多个领域，为学生提供了广阔的发展空间。学校还注重培养学生的综合素质，通过举办各种学术讲座、实践活动和社团活动，帮助学生全面发展。

鲁东大学以其优秀的师资力量、完善的教学设施和丰富的实践机会，吸引了众多优秀学生前来就读。学校致力于培养具有国际视野、实践能力和创新精神的人才，为社会的持续发展做出了积极贡献。