三文鱼骨汤的做法如下:
准备用料。三文鱼骨、玉子豆腐。
1、三文鱼骨洗净沥干水分;锅里放少许油,煽香姜和葱;
2、放三文鱼骨稍煎一下,这里只放了骨,还有些肉和小块的没放进去煎;翻面再煎一会,加适量料酒,翻炒一下,加开水没过三文鱼骨;
3、大火烧开,撇去浮沫;转小锅熬20分钟左右,加入玉子豆腐,调盐烧开即可。
三文鱼骨汤的做法如下:
准备用料。三文鱼骨、玉子豆腐。
1、三文鱼骨洗净沥干水分;锅里放少许油,煽香姜和葱;
2、放三文鱼骨稍煎一下,这里只放了骨,还有些肉和小块的没放进去煎;翻面再煎一会,加适量料酒,翻炒一下,加开水没过三文鱼骨;
3、大火烧开,撇去浮沫;转小锅熬20分钟左右,加入玉子豆腐,调盐烧开即可。