酯基和羧基是化学中常见的官能团，它们具有特定的结构式。

酯基的结构式如下：

酯基是由羧酸与醇经过酯化反应生成的官能团，其结构式为“-COOR”。在结构式中，碳原子以单键连接，氧原子则与碳原子和双键连接。整个结构呈现一种特定的空间构型。

羧基的结构式如下：

羧基是有机酸中典型的官能团，结构式为“-COOH”。在这个结构中，碳原子与两个氧原子连接，其中一个氧原子通过双键与碳原子相连，另一个则通过单键相连。氢原子则与这个氧原子结合。

下面是关于酯基和羧基更详细的解释：

酯基是含有酯键的官能团。在有机合成中，酯基常常参与酯化反应和皂化反应等。由于其特殊结构，酯类物质通常具有香味，广泛存在于自然界和人工合成的香料中。

羧基则是有机酸的核心部分，赋予羧酸特殊的化学性质。羧酸中的羧基能发生多种化学反应，如酯化反应、酰化反应等。在生命化学中，羧基也是生命物质如蛋白质和氨基酸中的重要组成部分。它们参与生命过程中的许多重要反应，如代谢过程等。

这两种官能团在有机化学中具有非常重要的地位，对于理解有机物的性质和反应机理至关重要。