花生粕气味芳香，适口性极好。但在使用时应注意：①含有胰蛋白酶抑制因子，加工时应注意温度控制，一般120即可破坏这种因子。②容易感染黄曲霉，其产生的黄曲霉毒索易造成肉兔中毒死亡，所以花生粕中的黄曲霉素不可超过5(Wkg,并且贮存期不宜过长。在肉兔饲料中的用量一般为3-5%。

虽然花生粕可以用于猪、鸡等单胃动物及反刍家畜，其适口性很好。但由于氨基酸组成欠佳，同时易染上黄曲霉毒素，使花生粕的饲用量受到一定限制。而花生粕是反刍家畜的好饲料，即使感染上黄曲霉毒素，也可用氨处理去毒后饲喂反当家畜(此法对单胃动物无效)。