材料准备：包装牛扒250克、青瓜、干笋适量，蕃茜碎、植物牛油、蒜盐、黑椒粉；

制作方法：

1、将包装牛扒用调味腌匀，待用；

2、将青瓜，干笋切片，煮熟拌碟，可酌量加入少许植物牛油、盐拌匀；

3、将包装牛扒用平底锅煎至所需熟度放上碟；

4、将蕃茜碎加入植物牛油中拌匀，直至凝固，切成小块，放上已煎好的牛扒上面，即可供食。