营养师证报考条件具体如下：

初级营养师要求具有初中及以上的学历即可报考。

中级营养师则有更多层次的入学要求：

1. 在校学生，无需专业限制，无论中专、大专或大学本科学历皆可申请。

2. 已毕业的学生，同样不限专业，包括高中、中专、职高、大专或大学本科毕业生皆可参与报名。

3. 另外，高级营养师、硕士及以上学历持有者，只要专业符合要求，均可报考。

4. 大学本科学历，专业对口的毕业生，需有2年以上的从业经验。

5. 大专学历，专业对口毕业生，需有5年以上的从业经验。

6. 中等学历者，若在省级或以上刊物上发表过文章，也可申请。

7. 从事餐饮行业，获得高级职称（特级以上），并有10年以上从业经验者，亦可参与。

8. 持有中级营养师职业技能证书，有2年以上从业经验者，也可申报。

营养师职业的起源与社会健康需求紧密相关。营养师作为职业，融合了厨师、保健师、医疗、中医、心理学、市场销售、管理等多个领域，是一种复合型的职业。他们不仅是食物的专家，同时也是营养检测、强化、评估领域的专家，致力于帮助人们实现健康。营养师职业的最早出现可以追溯至3000年前的中国周朝，那时被称为“食官”。营养师的职业本质是专注于健康服务。