苏绣的针法及绣法如下：

针法主要有：

链针法（also known as "satin stitch"）：链针法是苏绣中最常用的一种针法。它使用细长的针脚，通过一系列平行的针脚填充图案的区域，形成光滑的表面效果。链针法可以绣出丰富的色彩和细节。

钟链针法（also known as "split stitch"）：钟链针法是一种给予绣线形状的针法。通过在绣线上插入针脚，并将其分开，形成一条连续的线条。钟链针法常用于绣制花瓣、叶子等细长曲线的图案。

顶针法（also known as "padded satin stitch"）：顶针法在链针法的基础上增加了垫料。首先，在要绣的区域下面填充一层填料，然后再用链针法绣制表面的细节。这样可以使绣品更立体和有层次感。

穿针法（also known as "cross stitch"）：穿针法是一种常见的针法，通过在织物上交叉绣制斜线形的针脚，形成交叉的图案。穿针法常用于绣制简单的图案或背景。

苏绣的绣法主要分为平绣和立绣两种：

平绣：平绣是将绣针从织物的正面穿过来回交叉，使绣线均匀地分布在织物上。平绣适用于绣制大面积的填充图案，如花朵、叶子等。

立绣：立绣是将绣针从织物的背面穿过来回，只在正面留下少量的针脚。立绣适用于绣制线条、轮廓和细节等，可以使绣品更加细致和精确。

在苏绣的实际操作中，针法和绣法常常会结合使用，根据图案的要求和设计的需要进行变化和调整。绣者可以根据自己的技巧和经验，选择适合的针法和绣法，创作出精美的苏绣作品。