切西瓜有三种方法，具体如下：

工具：刀、西瓜、牙签。

1、第一种方法

先把西瓜一切为二，准备一个盘子，把一半的西瓜倒扣在盘中，再用刀横着切几刀，再竖着切几刀，形成小方块。这样随便拿一片，吃起来非常方便。

2、第二种方法

先把西瓜一切为二，另一半西瓜一切为二，一半的西瓜先竖着切几刀，不要切破瓜皮，再横着切几刀，把果肉切成小方块，再用小刀把瓜皮和瓜肉分离，再把切好的西瓜放入盘中，然后插上牙签，吃的时候挑一块出来，非常方便，不脏手不流汁。

3、第三种方法

先把西瓜一切为二，剩下的一半西瓜，从瓜后面，横着划两刀，不要切到瓜肉，再翻一面，沿着瓜肉和瓜皮之间划两刀，这样就很容易把瓜皮去掉了，再把西瓜切成片，切好的西瓜外形特别像西瓜冰淇淋的造型，拿着就可以开吃了。

西瓜的吃法

1、冰镇西瓜：冰过的西瓜更甜更好吃，用圆圆的勺子将西瓜肉挖出来，或者切成小块，放入冰箱冷藏后食用。

2、西瓜柠檬饮：西瓜去皮，取瓤，柠檬洗净切块备用；将西瓜、柠檬倒入果汁机中；混合搅打出汁；滤掉果渣，倒入杯中再放入少许碎冰块，点缀柠檬即可享用。

3、西瓜凉粉：把冰西瓜切块以后放入榨汁机里，榨成西瓜汁；把西瓜汁放入切好的龟苓膏中，一碗清爽的西瓜凉粉就做好了。

4、西瓜西米露：先煮西米，西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水，直至降温；将西米和西瓜汁搅拌均匀，放入冰箱冷藏，浸泡15分钟以上，表面装饰水果就可以吃了。