幼儿初学绘画时，可以从以下几个方面开始学习：

一、基础线条练习

幼儿初学绘画，首先可以从简单的线条开始练习，如直线、曲线、波浪线等。这些基础线条的练习有助于培养幼儿的手眼协调能力和绘画基本技巧。

二、基本图形认知

在掌握了一定的线条技巧后，可以引导幼儿认识基本图形，如圆形、方形、三角形等。通过描绘这些基本图形，可以帮助幼儿了解形状的概念，并进一步提高绘画技能。

三. 颜色认知与搭配

幼儿绘画初学阶段，也要学习颜色的认知与搭配。可以教幼儿认识不同的颜色，并尝试进行简单的颜色搭配练习。这有助于培养幼儿的色彩感知和审美能力。

四、简单物体描绘

在掌握了基础线条、基本图形和颜色认知后，可以引导幼儿尝试描绘一些简单的物体，如水果、动物、植物等。这既能巩固之前学习的知识，又能让幼儿将所学知识应用到实际绘画中。

综上所述，幼儿初学绘画时，可以从基础线条练习、基本图形认知、颜色认知与搭配以及简单物体描绘等方面开始学习。这些内容的学习有助于培养幼儿的绘画兴趣和基本技巧，为日后的绘画学习打下基础。