骨肉相连的主要成分源自于鸡腿肉和鸡胸部的脆骨，这是它的基本构成。这种特色美食在制作过程中，会使用特别的香辣调料进行腌制，每串上均匀分布着软骨和鸡肉，带有一丝辣意和微妙的甜味，为食客带来独特的口感体验。

在快餐店中，人们常能享用到的是通过电脑控制的烘烤机烤制的骨肉相连，这种烹饪方式确保了食品的卫生性，同时保留了烧烤的风味，避免了传统烧烤可能带来的环境影响。相比于街头烧烤，快餐店的骨肉相连更加卫生且便捷。

如果你想在家自制骨肉相连，推荐的鸡腿肉与脆骨的比例是7：1，这样的比例可以确保口感的平衡和丰富。在串签的时候，可以按照每串3块鸡肉搭配1块脆骨的顺序进行，这样不仅便于烹饪，也能保证每一口都能尝到脆骨和肉的完美结合。

总的来说，骨肉相连是由精心挑选的鸡腿肉和脆骨结合香辣调料制作而成，无论是快餐店的标准化出品还是家庭自制，都是美味与卫生的完美体现。