国内知名的日料培训班包括濑户料理学院、糊世料理学院、新东方烹饪、佐井日本料理培训、和风日本料理、谢小米寿司、北京唐人美食学校、金华日本料理技术培训、大连前程西点西餐日本料理和深圳东南培训学校。

濑户料理学院是一家国内领先的日本料理培训机构，从基础讲起，实行手把手教学，承诺包教包会，确保学员掌握正宗的日本料理制作技术。

糊世料理学院作为一家日本连锁培训机构，专注于教授日本料理做法，并提供专业的日料讲师，是一个相当不错的日本料理学院。

新东方烹饪教育自1988年创立以来，一直致力于传承中华美食文化，教授全国各大菜系的精髓，并在各省会城市建立了多所院校，为社会培养了70多万名烹饪人才。

佐井日本料理培训提供专业化的日本料理培训，涵盖刺身、寿司等正规的日本料理制作方法，学员学习后可成为专业的日料厨师。

和风日本料理培训学院以其良好的口碑和合理的收费价格著称，适合想要学习日本料理的人士前来学习。

谢小米寿司是一家个性化的日料培训机构，不仅教授优秀的制作方法，还指导学员掌握日本料理精细的色香味搭配技巧。

北京唐人美食学校成立于1989年，是北京市饮食行业协会教育培训基地，也是中国烹饪协会和全国工商联烘焙业公会的会员单位。学校提供中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点等四大专业27个选修课程，注重实际操作能力的培养，强调先实操后理论。

金华日本料理技术培训学院拥有强大的师资力量和完善的学习环境，提供亲身体验的日料学习，并模拟最佳的日料店环境。

大连前程西点西餐日本料理主打西餐和日本料理培训，提供一对一教学，帮助学员快速掌握日本料理制作。

深圳东南培训学校是一家综合性培训学校，通过学习，学员可以完全掌握日料技术，其水平可媲美专业日料厨师，是国内优秀的日本料理学院之一。