水果是否可数，取决于语境。一般情况下，fruit作为整体概念，指水果这一种类时，被视为不可数名词。例如：He just lived on fruit. 意味着这个人仅仅以水果为生。

然而，当谈论具体的水果品种时，fruit就是可数的。如：The mango is a tropical fruit. 此句中，mango被视为可数名词，表示芒果这一特定水果种类。

又如：The tree bears a red hard fruit. 这里，red hard fruit为可数名词，意指这种树结出的红硬果实。

在某些句子中，fruit既可以指水果这一整体概念，也可指具体的水果种类，取决于上下文。例如：The country exports tropical fruit(s). 这句话可以理解为该国出口热带水果，也可以解释为出口特定的热带水果品种。

总之，fruit的可数性取决于它在句子中的具体含义，以及说话者想要表达的意图。理解这一点对于准确使用这个名词至关重要。