您好，手机极品飞车17游戏想要设置中文语言，您需要按照以下步骤操作。

首先，找到并点击屏幕上的选项，通常会有一个像两个齿轮的图标。

在弹出的菜单中找到并点击最左边的图标，这通常是设置选项。

向下滚动页面，直到看到KPH/MPH这一项。在这一项下方，找到语言设置。

多次点击左右方向的箭头，直到出现“ENGLISH”字样。

此时，您已经将游戏语言设置为中文。恭喜您，现在可以享受中文版的极品飞车17游戏了。