山东建筑大学好。

山东建筑大学是一所以建筑为主，涵盖工、理、管、文、法、经、教育等多个学科门类的综合性大学。学校在建筑设计、土木工程、城乡规划等领域具有较高的学术声誉和研究实力。同时，学校还拥有一流的建筑实验室和先进的教学设施，为学生提供了良好的学习环境和实践机会。相比之下，济南大学虽然在文学、法学等领域有一定的影响力，但在建筑和工程类学科的实力相对较弱。因此，综合考虑，山东建筑大学更好。