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一周不重样的粉条!
时间:2024-12-23 16:29:55
答案

一周不重样的粉条!白吃不厌粉条做法。

酸辣粉:食材:粉条,蒜,葱,辣椒油,油炸花生米,辣椒油,生抽,醋,糖,十三香,香油。做法步骤:1、粉条用热水浸泡变软。2、葱蒜切碎,3勺生抽,加2勺陈醋,半勺白糖,一点十三香,几滴香油揽拌均匀。3、粉条煮熟捞出放入容器,倒入调好的料汁,加几勺煮粉的汤提拌均匀。放入几勺辣椒油再来一小把花生米搅拌均匀。

凉拌粉皮:食材:粉皮,葱,蒜,白芝麻,小米椒,鸡精,盐,陈醋,生抽。做法步骤:1、先调个灵魂料汁:1勺葱末、1勺蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻,然后淋入热油1勺鸡精、1勺陈醋、1勺生抽、盐少许搅拌均匀。2、粉皮倒入料汁中加1勺香菜、1勺小米辣,揽拌均匀。

麻酱宽粉:食材:宽粉、芝麻酱、蒜、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒粉、香菜、生抽、盐、蚝油、鸡粉。做法步骤:1、碗底放蒜末、小米辣、一勺白芝麻、一勺辣椒粉,淋热油炸香,再加两勺生抽,一勺蚝油,二勺芝麻酱,半勺鸡粉跟半勺盐搅拌均匀备用。2、锅里水开加宽粉,煮熟后捞出放碗中,倒入麻酱汁,撒一点香菜搅拌均匀。

肉末粉条:食材:肉未,粉条,葱姜蒜,小米椒,豆瓣酱,生抽,老抽,蚝油。做法步骤:1、粉条提前泡软,猪肉剁成末,切点葱姜蒜末,小米椒备用。2、锅放油,下葱姜蒜炒香,倒入肉末炒至变色,加1勺豆瓣酱炒出红油,加1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,翻炒均匀。3、加一碗水烧开,倒入粉条拌匀加小米椒煮至汤汁收干,撒上葱花即可。

粉丝包菜:食材:包菜半个,粉丝一把,葱蒜末,红辣椒。做法步骤:1、粉丝提前煮软,切点葱蒜,包菜切丝油热放入葱蒜炒出香味,放入包菜炒软,加入一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,放入粉条翻炒均匀。2、最后根据口味加少许盐翻炒均匀即可。

蔬菜盒子:食材:胡萝卜,黑木耳适量,粉条适量,香葱一根,生姜一块,鸡蛋2个,饺子皮。做法步骤:1、准备食材,木耳,粉条提前浸泡,粉条切断,木耳胡萝卜切丝,香葱,生姜切碎,鸡蛋炒散。2、食材倒入碗中,放适量盐,放一勺生抽,一勺蚝油,一勺小麻油适量的胡椒粉鸡精,拌匀备用。3、饺子皮擀薄,放入适量的蔬菜按图片中的做法包好。4、锅中放油,放人蔬菜盒子,开小火两面煎黄即可。

家常炒合菜:食材:粉条,韭菜,鸡蛋,绿豆芽,蒜,小米辣。做法步骤:1、粉丝开水泡软,鸡蛋热锅刷油打散盛出备用韭菜洗净切段,小米辣切段,蒜切片。2、热锅放油爆香蒜片小米辣,倒入绿豆牙炒香,放入非菜和鸡蛋和粉丝翻炒均匀,加半勺老抽,一勺蚝油,一勺生抽,少许盐和鸡精,翻炒均匀即可。

蒜茸粉丝娃娃菜:食材:娃娃菜、粉丝、蒜、葱、白糖、生抽、蚝油。做法步骤:1、准备好食材,洗净。娃娃菜对半切开,把蒜、葱、切末备好。2、锅内热油,把蒜末爆香,加入3勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖+3勺清水,煮沸后备用。3.粉丝泡在温水中10分钟左右,泡软。把粉丝放在娃娃菜底,蒜未淋入在粉丝上,锅内烧开上锅蒸20分钟,撒上葱花即可。

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