《愚人食盐》的译文及注释如下：

译文。

有个愚蠢的人到朋友家做客，主人端上食物热情招待他。然而他却嫌这嫌那，后来干脆说菜不好吃，连一口也不吃。

主人明白他的意思后，挑选最好的菜做成咸蛋，他才勉强吃了下去。吃完之后，主人送上茶，那个愚蠢的人也嫌弃不好喝，要求另换一种饮料。主人开导他说：你吃盐蛋时只觉得盐味有欠缺，就嫌不好吃；喝好茶时只觉得淡而无味，就怨不好喝。不知道管咸味的只要盐足，而管香甜味的只要糖多其间的道理吗。

注释。

①昔：从前，过去。

②齐：齐国，在今山东省北部。

③鲁：鲁国，在今山东省西南部。

④佳：好。

⑤甘：甜。

⑥反：通“返”，返回，回来。

⑦逐：于是，就。

⑧但：只。

⑨故：所以。

⑩语：告诉。

《愚人食盐》这个故事给我们的启示：

1、适度原则：这个故事告诉我们，适度的原则在生活中的重要性。无论是对待食物、饮料还是对待其他事物，我们都应该有一个适当的度，不要过度追求，更不要因为自己的欲望而破坏了原有的美好。正如这个愚蠢的人一样，他因为对食物和饮料的过度要求，反而让他的朋友无法享受美食，也破坏了他们之间的愉快氛围。

2、不要忽视事物的内在价值：这个故事还告诉我们，不要忽视事物的内在价值。在我们的生活中，很多事物都有其内在的价值，但并不是所有人都能够认识到这一点。我们应当努力发现和欣赏生活中的各种美好，而不仅仅是追求表面的物质享受。

3、自我反省和自我控制：这个故事中愚蠢的人因为自己的欲望而失去了理智，从而做出了错误的决定。这让我们认识到自我反省和自我控制的重要性。我们需要时刻审视自己的行为和决定，确保它们符合我们的价值观和生活目标。我们也需要学会控制自己的欲望和情绪，不要让它们控制我们的行为。