华东是指中国的东部地区，包括山东省、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省和上海市。

华东地区是中国的重要经济区域之一，其地理位置十分重要。这一地区包括多个省份，每个省份都有其独特的文化、历史和经济特色。

华东地区具体涵盖的省份如下：

1. 山东省：地处中国东部沿海，是华东地区的重要省份之一。山东是中国的重要工业基地之一，拥有丰富的自然资源和文化遗产。

2. 江苏省：位于长江三角洲地区，是中国经济最活跃的省份之一。江苏的经济实力在中国居前列，也是中国重要的制造业基地之一。

3. 浙江省：地处长江三角洲南翼，是中国经济最发达的地区之一。浙江以其发达的民营经济和创新能力而著称。

4. 安徽省：位于华东地区的西北部，是中国的内陆省份之一。安徽拥有丰富的自然资源和文化遗产，近年来经济发展迅速。

5. 福建省：位于中国东南沿海，是华东地区的一个沿海省份。福建以其独特的闽南文化和发达的制造业而著称。

6. 江西省：地处长江中下游南岸，是中国的重要农业省份之一。江西还以其丰富的自然景观和文化遗产而闻名。

7. 上海市：作为中国的经济中心和国际大都市，上海是华东地区的核心城市。上海拥有全球领先的金融、贸易、科技和服务业。

综上所述，华东地区包括山东、江苏、浙江、安徽、福建、江西和上海市，这些省份和直辖市在中国经济和文化发展中扮演着重要角色。