EFI是"Extensible Firmware Interface"的缩写，即扩展固件接口。在EFI启动中，电脑首先加载并运行EFI固件，这是一种通用的硬件接口，可以实现操作系统与硬件的交互。

相比于传统的BIOS启动，EFI启动带来了许多优势。首先，安全性更高。EFI启动支持Secure Boot安全启动，防止恶意软件通过操纵系统启动过程来攻击电脑。其次，启动速度更快。EFI启动在加载和引导系统方面比BIOS启动快。再者，兼容性更好。EFI启动遵循开放式标准，支持多种操作系统和硬件平台，兼容性更强。此外，EFI启动支持更大的硬盘容量，通过GUID分区表（GPT）方案，可支持超过2TB的硬盘，而BIOS启动仅支持MBR分区，容量限制在2TB以下。综上，EFI启动是一种新型的系统引导方式，相比传统BIOS启动，具有更高的安全性、更快的启动速度、更强的兼容性及更大硬盘支持等优点。越来越多的电脑系统开始采用EFI启动。